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蜂蜜含量檢測儀的檢測項目：蜂蜜蔗糖、蜂蜜還原糖（葡萄糖和果糖）、蜂蜜羥甲-基-糠-醛、蜂蜜酸度、蜂蜜中農藥殘留、蜂蜜淀-粉-酶值、蜂蜜中脯-氨-酸、蜂蜜水分、蜂蜜糖分、蜂蜜中重金屬（鉛、鎘、汞）、蜂蜜中抗生素（氯-霉-素、四環(huán)素、磺胺類、呋喃類、喹諾酮類）、蜂蜜中灰分，可廣泛應用于各類蜂蜜品質的快速定量檢測。
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